En el marco de la Semana Santa, se realiza la preparación de chipa tradicional y chipá Kavuré en la Plaza de la Libertad, con el objetivo de mantener vivas las tradiciones paraguayas y compartir en comunidad.
Andrés Caballero, promotor cultural, destacó la importancia de preservar estas costumbres, señalando que la chipa forma parte de la identidad nacional y es un alimento que reúne a las familias en estas fechas. Además, recordó que esta tradición se remonta a la época de las Residentas, tras la Guerra de la Triple Alianza.
Agregó que todo lo recaudado hoy será destinado a sostener el comedor comunitario de San Cayetano, en el barrio Sajonia. También se prevé la preparación de otros platos típicos como el vori vori durante el día, en una actividad que combina cultura, fe y solidaridad.
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