Desde la Cámara Paraguaya de Supermercados (CAPASU) emitieron un comunicado sobre un desabastecimiento «atípico» de huevos que coincide con fechas próximas a Semana Santa.
Al respecto, Rolando Ramírez, de la Asociación de Productores Pymes de Huevos, sostuvo que los huevos «no son un producto que podés guardar en tu depósito a esperar mejores tiempos», por lo que negó «rotundamente» una especulación respecto a los precios de parte de los productores.
Por otra parte, Ramírez comentó que hay factores que influyen en la escasez como un «inusitado» aumento de la demanda. «Hay aumento de demanda y aumento de precio, desabastecimiento no hay, dentro de cinco meses sí te garantizo que va a haber menos gallinas en el mercado porque Senacsa Argentina prohibió la exportación y Senacsa Paraguay prohibió la importación (por la gripe aviar)», añadió Ramírez.
