Inicio Cortes de carne de primera bajan entre el 30 y el 40%
Cortes de carne de primera bajan entre el 30 y el 40%
Cortes de carne de primera bajan entre el 30 y el 40%
Un recorrido por el Mercado Central de Abasto nos permitió verificar una importante reducción de los cortes habitualmente mas caros de la carne vacuna, debido principalmente a la suspensión de las exportaciones por el brote de fiebre aftosa en San Pedro.
En contrapartida, hay una escasez de los cortes populares, como la costilla y el puchero, cuyos precios se mantienen muy elevados aun porque no hay faneamiento en la actualidad.
Es lo que informó Inocencio Acosta, propietario de una carnicería en el Mercado de Abasto. A.G. 
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