A partir del año 2021 la escasa exportación de la carne porcina se dio por la restricción de la importación de China, que es el mayor consumidor. César Ross presidente de la Unión de Productores de Itapúa, comentó que la idea del mayor importador es fomentar la producción interna y llegar al autoabastecimiento.

En todo el mundo hay una sobre población de producción porcina que condujo a la caída de los precios a nivel mundial. Comentó que la abundancia evitó la exportación. “Exportar con mucha perdida no es conveniente para la industria y el productor”.

En otro momento dijo que el 20% de la producción es exportada y el 80% consumida en el mercado local y que aguardan una inspección de Taiwán para poder exportar la producción.

César Ross